Mediterraner Luxus-Salat

Mediterraner Luxus-Salat

Salate 42 Letzte Aktualisierung: Mar 15, 2025 Erstellt: Jan 15, 2018
Mediterraner Luxus-Salat
  • Portionen: 4 Personen
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: -
  • Kalorien: 250
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Der Mediterrane Luxus-Salat kombiniert frische Aromen und hochwertige Zutaten zu einem kulinarischen Highlight. Mit feinem Serrano-Schinken, cremigem Burrata und süßen Feigen verzaubert dieser Salat jeden Gaumen – perfekt für besondere Anlässe!

Zutaten

Anleitung

  1. Den Rucola waschen und trockenschleudern. Auf einer großen Platte anrichten.
  2. Die Burrata-Kugeln halbieren und auf dem Rucola verteilen.
  3. Feigen vierteln und zwischen der Burrata und dem Rucola platzieren.
  4. Die Avocado entkernen, in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen.
  5. Den Serrano-Schinken in kleineren Falten auf dem Salat drapieren.
  6. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
  7. Das Dressing über den Salat träufeln und servieren.

Mediterraner Luxus-Salat



  • Portionen: 4 Personen
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: -
  • Kalorien: 250
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach

Der Mediterrane Luxus-Salat kombiniert frische Aromen und hochwertige Zutaten zu einem kulinarischen Highlight. Mit feinem Serrano-Schinken, cremigem Burrata und süßen Feigen verzaubert dieser Salat jeden Gaumen – perfekt für besondere Anlässe!

Zutaten

Anleitung

  1. Den Rucola waschen und trockenschleudern. Auf einer großen Platte anrichten.
  2. Die Burrata-Kugeln halbieren und auf dem Rucola verteilen.
  3. Feigen vierteln und zwischen der Burrata und dem Rucola platzieren.
  4. Die Avocado entkernen, in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen.
  5. Den Serrano-Schinken in kleineren Falten auf dem Salat drapieren.
  6. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
  7. Das Dressing über den Salat träufeln und servieren.

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