BBQ Meatballs (BBQ Fleischbällchen)

Diese BBQ Fleischbällchen sind perfekt für jede Party – saftig, geschmackvoll und einfach zuzubereiten. Die süßlich-rauchige BBQ-Glasur verleiht den Fleischbällchen eine unwiderstehliche Note, die bei deinen Gästen sicher gut ankommt.

Zutaten

• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Ei
• 50 g Semmelbrösel
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200 ml BBQ-Soße
• Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Koriander)

Anleitung

1. Fleischbällchen zubereiten:
3. Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Ei, Semmelbrösel, fein gehackte Zwiebel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermischen.
4. Zu kleinen Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
5. Backen:
7. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
8. Die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
9. BBQ-Glasur:
11. BBQ-Soße in einem kleinen Topf leicht erwärmen.
12. Die fertig gebackenen Fleischbällchen in die warme BBQ-Soße geben und gut umrühren, bis sie vollständig mit der Soße überzogen sind.
13. Servieren:
15. Auf einem Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Mit kleinen Spießen zum einfachen Greifen versehen und heiß servieren.