Blätterteig Lachs Schnecken

Diese Blätterteig-Lachs-Schnecken sind ideale Häppchen für jede Party. Der knusprige Blätterteig umhüllt den zarten Lachs, verfeinert mit Frischkäse und frischen Kräutern. Einfach zu machen und ein absoluter Hit!

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 200 g Räucherlachs
• 150 g Frischkäse
• 1 EL frischer Dill, gehackt
• 1 TL Zitronenzesten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
2. Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
3. Die Lachs-Scheiben gleichmäßig auf dem Frischkäse verteilen.
4. Mit Dill und Zitronenzesten bestreuen.
5. Den Blätterteig von der längeren Seite her aufrollen und in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun sind.